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Ananas-Hühnchen-Tacos

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Diese Ananas-Hühnchen-Tacos vereinen zart mariniertes Hühnchen mit der Süße saftiger Ananas für einen perfekten Sommergenuss.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenoberschenkel (oder Hähnchenbrust/Tofu)
  • 2 TL Chilipulver (nach Schärfewunsch)
  • 1 TL Kreuzkümmel (oder Koriander)
  • 1 TL Paprika (geräuchert für mehr Geschmack)
  • 2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
  • 1 Stück Ananas (frisch oder aus der Dose)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (oder grüne Zwiebel)
  • 1 Bund Koriander (oder Petersilie)
  • 8 Stück Tortillas (Mais- oder Weizentortillas)
  • 1 Stück Jalapeño (optional)

Instructions

  1. Hähnchen mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Limettensaft marinieren und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Ananas, Zwiebel und Koriander vorbereiten.
  3. Hähnchen in einer Pfanne oder auf dem Grill garen, bis es durchgegart ist.
  4. Tortillas erhitzen und mit Hähnchen, Ananas, Zwiebel und Koriander füllen.
  5. Mit Jalapeño garnieren und servieren.

Nutrition