Gegrilltes Mozzarella-Sandwich
Das gegrillte Mozzarella-Sandwich ist eine wahre Gaumenfreude und perfekt für jede Gelegenheit. Mit geschmolzenem Mozzarella, knusprigem Brot und der Möglichkeit, es nach Belieben zu variieren, wird es schnell zum Lieblingssnack oder zur Hauptmahlzeit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 18 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (Ciabatta oder Sauerteig)
- 200 g Mozzarella
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
- Frisches Basilikum (optional)
- Pesto (optional)
- Tomaten (optional)
Instructions
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Brotscheiben mit Butter bestreichen und nach Wunsch mit Knoblauch einreiben.
- Optional Pesto auf einer Brotscheibe verteilen und mit Tomatenscheiben belegen.
- Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
- Mozzarella gleichmäßig auf zwei Brotscheiben verteilen und würzen.
- Restliche Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
- Sandwich ca. 3-4 Minuten pro Seite braten bis goldbraun.
- Vorsichtig herausnehmen, kurz abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
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