Name: Lachsauflauf mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g frisches Lachsfilet; 1 Zucchini; 1 Paprika; 200 g Brokkoli; 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200 g Sahne; 100 g Frischkäse; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda); Olivenöl; Senf; Paprika; Salz; Pfeffer

Lachsauflauf mit Gemüse

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Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das frisch zubereiteten Lachs mit einer bunten Mischung aus Gemüse vereint.

Author: Emma
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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600 g frisches Lachsfilet
1 Zucchini
1 Paprika
200 g Brokkoli
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Sahne
100 g Frischkäse
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
Olivenöl
Senf
Paprika
Salz
Pfeffer

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Gemüse (Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zwiebel, Knoblauch) in einer Schüssel vermengen und würzen.
In einer separaten Schüssel Sahne, Frischkäse und Senf verrühren.
Auflaufform einfetten; Gemüse gleichmäßig verteilen, Lachswürfel darauf legen und Sauce darüber gießen. Käse darüber streuen.
Ca. 35–40 Minuten backen, bis goldbraun.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 2g
Sodium: 500mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 3g
Protein: 30g
Cholesterol: 75mg

Find it online: https://tastyherz.de/lachsauflauf-mit-gemuse/