Low-Calorie Air Fryer Aubergine
Ein wahres Geschmackserlebnis, das sich ideal für gesundheitsbewusste Genießer eignet. Dieses Gericht kombiniert die zarte Textur von Auberginen mit einer perfekten Knusprigkeit, die nur eine Heißluftfritteuse bieten kann.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Beilage, Snack
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 große Aubergine
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Optional: Mit Salz bestreuen und 15-20 Minuten ruhen lassen. Danach abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel mit Olivenöl (falls verwendet), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Aubergine in einer einzigen Schicht im Air Fryer verteilen und 10-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 10mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 7g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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