Genießen Sie den Veganer Crunchwrap Supreme, ein vielseitiges und köstliches Gericht für alle!
Author:Emma
Prep Time:15 minutes
Cook Time:10 minutes
Total Time:25 minutes
Yield:2 servings 1x
Category:Abendessen
Cuisine:Mexikanisch
Ingredients
Scale
1 Tasse Hausgemachtes veganes Queso (Kann für Bequemlichkeit durch gekauften veganen Queso ersetzt werden.)
1 Esslöffel Kokosöl (Kann mit Olivenöl oder Pflanzenöl ersetzt werden.)
250 Gramm Pflanzliches Hack (Kann durch schwarze Bohnen oder Linsen als vollwertige Option ersetzt werden.)
1 Esslöffel Taco-Gewürz (Lässt sich einfach selbst herstellen oder im Handel kaufen; nach Geschmack anpassen.)
2 Stück 10-Zoll-Weizentortillas
2 Stück 5-Zoll-Weizentortillas (Zusätzliche geschnittene 10-Zoll-Tortillas können ebenfalls verwendet werden.)
1 Tasse Tortilla-Chips (Wählen Sie dickere Sorten für besseren Crunch.)
1 Tasse Salsa (Jede Art von Salsa kann verwendet werden; frische Pico de Gallo passt gut.)
1 Tasse Gehackte Tomaten (Kann durch gewürfelte Paprika für zusätzlichen Crunch ersetzt werden.)
1 Tasse Eisbergsalat (Kann auch durch gemischten Salat oder Spinat ersetzt werden.)
1/4 Tasse Frischer Koriander (Kann weggelassen oder durch Frühlingszwiebeln für einen milderen Geschmack ersetzt werden.)
1 Esslöffel Basilikumsauce (Kann durch Guacamole als aromatische Note ersetzt werden.)
1 Tasse Zusätzliche Salsa (Perfekt zum Dippen.)
1 Tasse Einfache Salate oder Guacamole (Ideale Beilagen für eine ausgewogene Mahlzeit.)
Instructions
Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass das vegane Queso bereit ist.
Erhitzen Sie das Kokosöl in einer Pfanne und fügen Sie das pflanzliche Hack und das Taco-Gewürz hinzu. Braten Sie es an, bis es gut durchgegart ist.
Legen Sie eine 10-Zoll-Tortilla auf eine saubere Oberfläche und fügen Sie eine Schicht veganes Queso, das gebratene Hack, Tortilla-Chips, Salsa, gehackte Tomaten, Eisbergsalat, frischen Koriander, Basilikumsauce und eine weitere Tortilla hinzu.
Falten Sie die Tortilla über die Füllung, um einen Crunchwrap zu formen. Wiederholen Sie dies mit der zweiten Tortilla.
Erhitzen Sie die Pfanne erneut und braten Sie die Crunchwraps auf jeder Seite goldbraun und knusprig.
Servieren Sie die Crunchwraps mit zusätzlicher Salsa und einfachen Salaten oder Guacamole.